本気ですすめる棚田米。熊本県山都町ひのひかりがうますぎ!

白い炊きたてご飯のおにぎりに
パリパリの焼き海苔。我が家のごちそうです。
これに味噌汁があれば十分。

本当に美味しい物って日本にたくさん
ありますよね。

それも全国のオカンやオトンが頑張って
農業やってくれてるからですね。感謝します。

初めて、棚田米を買いました。

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単なるイメージで「棚田米」って希少そうだからうまそう。
という単純な理由で買いました。ちょろっとお高めでした。
棚田米って始めて買ったけど、ツヤがあって冷めてももちもち。
本当に美味しいです!

昔ばあちゃんちで食べた農家のおじちゃんが作ったお米に似ています。お米がおいしければ、野菜いっぱい味噌汁と焼き魚だけで十分幸せです。

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棚田米のお米は平地でないため、大型コンバインが入らず、
機械乾燥ができないため、手作業で天日干しするから、稲を吊るす事でお米の栄養分がゆっくりおりてきて美味しくなるとか諸悦あるそうです。

なるほど。そういうことだったのね。
食材ってやっぱり大事です。

早速、白米に合うレシピをペコリで
たくさん探してみようと思います。
おしゃれ料理アプリの記事はこちら>>

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