鍋スープ2016 市販のランキング にら、もやし、きのこの安食材でも満足鍋はこれ!

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鍋の素や、鍋スープ、固形タイプや
ポーションなどなど、ミツカン/エバラなど続々と各社食品メーカーさんが
鍋関連調味料を2016年も出してますね〜

6時ダッシュで帰って野菜を刻んで
鍋にいれるだけなので、共働きのかあちゃんには
大助かりの簡単メニューのお鍋さんたちですが、
2016年の冬は事情が違いますよね。

葉物野菜が高い…。
あなたの町のスーパーもそうなんですね。

台風、長雨の影響で、どこにいっても
野菜の値段が高騰中。11月に入れば少しは
落ち着くと思ってましたが、微妙なこのごろです。

そこで、2016年は思い切って葉物野菜以外で
鍋を楽しめば、いつもの冬のようにお腹いっぱい
食べられる鍋スープや、我が家がやっている
根菜を使った鍋を紹介します。

主に価格が変動していない、または少し安くなって来た
にら/もやし/きのこ/根菜で思う存分
鍋やりましょう!

鍋スープ2016 ランキング
上位 季節限定!久原 もやしのうま鍋


鍋の素や、鍋キューブなど濃縮タイプが手頃で人気
ですが、久原の本格派スープが美味しいと評判です。
このお鍋、なんといっても脇役になりそうな食材、もやしが
主役ですから。

もやしって1袋100円以下が
当たり前ですよね。近所のスーパーはいつも30円くらいで
売ってます。ドラッグストアだと19円とかもありますよ。

そのもやしを高級スープで上品に味わえるので、
節約感があまりないお鍋になります。豚バラ肉を
加えればスタミナ鍋に変身です。

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鍋スープ2016 ランキング上位
季節限定!久原 きのこのうま鍋 ごまみそ味


鍋にきのこをたっぷり入れると美味しいですが、おすすめは
3種以上入れることです。パスタの本に書いてありましたが、
3種入れると味が濃くなって上級鍋に昇格しますよ。

こちらもきのこが主役の鍋。スープがシンプルなので
アレンジもしやすいです。我が家では厚切りベーコンを入れて
豆乳を少し足して食べて、締めはゆでパスタを加えて
濃厚きのこパスタが出来ましたよ〜もう真冬のよだれ鍋完成です。

ミツカン キムチ鍋つゆ 断然上位!


価格が比較的安定のにらをたっぷり使うなら、味噌や
キムチ鍋が断然良いですね、こちらも豚肉なら安く済むし、
体がかなりあったまるのが良いところ。

具材のおすすめは、豆腐じゃなくて厚揚げに変えることです。
厚揚げにすることで、すぐに味が染みますし、
ボリュームアップして、食べ盛りの子供達が満足げに食べますよ!

番外編

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我が家流!根菜ぴらぴらしゃぶしゃぶ

昨日の我が家の夕食献立はしゃぶしゃぶでした。
野菜としゃぶしゃぶ肉があれば出来るので、
簡単です。この時期は毎週やってます。

でも根菜をたくさん食べられるしゃぶしゃぶなんですよ。
明日やってみてくださいね。

1 水とお酒を1:1で鍋にいれて、だし昆布を
10cm、20分くらいつけておきます。
火はつけなくて良いです。

2 大根とにんじんをピーラーでリボン状に
ぴらぴらにします。てんこもりでも大丈夫です。ぺろっと
食べられます。後は水菜やホウレンソウを少しだけ
彩りに緑を添えます。高いので少しでよいです。

野菜の準備ができたら、弱火で1を煮て沸騰手前で
昆布をとります。

あとは、ぴらぴら野菜とお肉をしゃぶしゃぶして
ポン酢でどうぞ!

常夜鍋みたいですが、どんどん根菜を
子供も大人も食べますよ。是非お試しあれ!

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