おせち料理太りしない食べ方のコツと、事前対策! LDL値高い人もチェック。

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おせち料理は、濃い味付けがほとんどです。
薄味で上品なお高いおせち料理は別として、
日持ちするために、だしも醤油も砂糖も
しっかり味がついていますね。

ぐんと料理人に近づくおせちには調味料! 赤酒の記事へ>>

でも実はカロリーも高い。
「美味しい物には糖質や脂質が多い」と
コマーシャルでもありましたね。

今年の健康診断はどうでしたか?
数値が高くて気になりながらも、忘年会、
クリスマスにお正月料理。

楽しみなおせち料理ですが、太ったり
LDL数値が高くなりすぎないように、
食べ方を調べてみました。

全部は出来なくても、どれかひとつか
ふたつを気をつければ、1月に後悔はしないかも。

ああ~二重あごが消える
おせち料理ないかしら~。

おせち料理のカロリーが高い
ランキング上位って?

黒豆
栗きんとん
伊達巻き
煮しめ

おせち料理のカロリーが低い
ランキング上位って?

かまぼこ
酢の物
れんこん酢

カロリー高いおせちの作る量
に気をつけよう。

家族だけで食べるおせちの場合は
黒豆や栗きんとん、量を多くつくらない。
余ってると、ついつい食べ過ぎ。

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アレンジ料理で消費すると、さらに味をつけるので、
太りやすくなる。

私の悲惨なエピソード
→去年は黒豆を自分で炊いたのに、

私しか食べず、余ったのでクックパッドでしらべた
黒豆リンゴゼリーにリメイク。結局全部自分で
食べたので、まんまと脂肪となりましたとさ。

(今年の我が家は作らず、通販おせちなので、
絶対に黒豆は余りません 笑 食べ切ります)

>>正月2017のおせち

おせちを食べる前に
やること

前菜を食べておく

サラダや、食物繊維を先に食べておけば
その後の脂肪吸収を抑える効果が
期待できる。血糖値の上昇を抑える働きもあり。

葉物野菜も高いので、
食前に野菜ジュースでも良いかも。

特保系お茶を用意

黒烏龍茶やヘルシア緑茶など、脂肪の吸収を抑える
機能があるお茶をまとめ買い。
ドラッグストや、アマゾン、ロハコなど、
忘年会時期なので、箱買いやまとめ買いでセール
してませんか?

忘年会だけじゃなく、お正月、バレンタインまで
見越して大量に用意しておきます。
特保系お茶を飲みながらおせちを飲んで下さい。

食べるものの種類

なるべく素材に近いものを食べる
れんこんのなます、酢の物を多く食べる

女性でも普段食事に気をつけていても
LDL値が高い方が多いです。
おせちを準備する側ですが、食べるときはきをつけて
楽しくたべたいですね。

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