使える時短調味料

エッグインクラウドのアレンジ5選! フライパンとトースターで簡単

エッグインクラウドという見た目重視の卵料理を見かけて
ワクワクしてますか?ふわふわメレンゲを焼いた調理法ですが、

色々なアレンジが出来そうなので、調べてみて5つ選んで
見ましたよ。

本来はオーブンで作る料理ですが、予熱に時間がかかるのし、
フライパンとトースター簡単に作る方法を見つけました。

朝ご飯のトーストに最近飽きていたので、年頃の娘が
喜びそうな予感…!

エッグインクラウドのアレンジ5選!

見た目が豪華で、写真映えする卵料理として人気の
エッグインクラウド。

チーズを合わせたメレンゲを焼き、真ん中に黄身があるので
雲にふわふわ浮いてるみたいですね。

味というよりは、見た目と食感が楽しい卵料理。

アメリカが発祥です。確かに、発想が面白い!
卵って様々な料理に変化するので安くて美味しい
オカンからすると本当に助かる食材です。

そんなエッグインクラウドのアレンジ方法を
5つ選んでみましたよ。

1.トーストにちょっとかける

インスタ等でもトーストに乗っけてるのをよくみますが、
カレーパウダー、ブラックペッパーなどのパンチのあるスパイスを
かけると旨味がアップ。

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2.栄養たっぷり系エッグインクラウド

メレンゲにハムやゆでたホウレンソウを混ぜ込んだ
ヘルシー試行向け、豪華目玉焼き

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3.サラダにボンッと乗せれば豪華モリモリサラダ

1個だけつくって、サラダの横においてもこの存在感。
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4.可愛くデコる

子ども用にはぐでたまちゃんみたいに、海苔での可愛く
デコる、エッグインクラウドこれはひつじさん?

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5.和風にも!やっぱり卵かけご飯

チーズを入れずにエッグインクラウドを作り、ほかほかご飯に
乗せておしょうゆかける。

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エッグインクラウドは、フライパンで作れる?
トースターと併用

エッグインクラウドは本家の作り方は、オーブンで焼きます。

でもオーブンを使うなら、予熱をして庫内を温める時間が
いります。平日の朝はそんなの待ってられないので、

フライパンで作れないか調べてみると、トースターと
併用して作る方法がありました。

参考にしたレシピ元

Cpicon ✲天空のエッグインクラウド✲ by 病は気から
フライパンで下から焼いておいて加熱し、
トースターで表面だけこんだり焼き目をつけるって
方法です。これなら、トースターでちゃんと加熱できるのかな?
という不安もないし、下もかりかりして美味しそう!

パンを焼くだけだと思っていたけど、トースターって
本当に便利な家電製品ですよね。買ってきた唐揚げ
を温めればかりっとしてうまいもん。

ハンドミキサー、100均のやつでメレンゲ
出来る?コツ エッグインクラウドで使える?

エッグインクラウドを作るのに必須なメレンゲ。

10数年使っているハンドミキサーで作れば
すぐ簡単にメレンゲを作れますが、最近の100均
では簡易的な電池式のハンドミキサーが売ってるんですよね!

泡立て部分がとっても小さいので、ドレッシングとか、
和え物用に調味料を手早く混ぜるのには使えますが、
ちょっとして…メレンゲも?

と思い調べてみましたが…白くなるまで混ざることは
出来ますが、やっぱりエッグインクラウドを作るくらいの
ツノが立つくらいの固いメレンゲにはなりません。

ハンドミキサーの100均のやつではメレンゲは完璧には
無理ですが、途中までやってもらって、白くなってから
普通の泡立て器で頑張って手動で泡立てれば
使えます。全部手動でやるのも汗かきますしね。併用ってことです。

オカンノミカタ